La Mensa dell'Asilo Nido e della Scuola Materna: Al Garden Bimbo gusto, qualità e sicurezza ogni giorno

La Mensa dell’Asilo e della Scuola Materna al Garden Bimbo, San Paolo, Quartiere Ostiense.

Quando si sceglie una scuola dell’infanzia, è naturale soffermarsi su spazi, approccio educativo e staff. Tuttavia, anche la qualità della cucina è un aspetto fondamentale per la salute e il benessere dei bambini.

Al Garden Bimbo , scuola materna situata a San Paolo , sappiamo che il momento del pranzo non è solo una pausa, ma parte integrante del percorso educativo. Per questo abbiamo fatto scelte ben precise: una cucina interna , una cucina presente ogni giorno , ingredienti selezionati e attenzione totale verso ogni esigenza.

Nel nostro asilo, ogni giorno i pasti vengono preparati all’interno della struttura da una cuoca professionista parte del team educativo . Questo ci consente di garantire piatti espressi , cucinati al momento con ingredienti freschi e controllati.

Non si tratta di catering esterni o soluzioni preconfezionate, ma di una cucina vera , dove si lavora con attenzione, amore e competenza.

La presenza stabile della cuoca permette anche un contatto quotidiano con i bambini, che si abituano alla sua figura, la riconoscono e si sentono più sereni. Inoltre, in caso di esigenze particolari o variazioni dell’ultimo minuto, possiamo intervenire subito, senza delegare a terzi.

Ogni bambino è unico, e per noi questo significa anche rispettare le sue esigenze alimentari. Che si tratti di intolleranze, allergie o semplici necessità particolari, la nostra cucina è organizzata per gestire ogni situazione con precisione, sicurezza e inclusività.

Grazie al controllo diretto delle preparazioni, possiamo evitare contaminazioni, seguire le indicazioni mediche fornite dai genitori e offrire alternative bilanciate e gustose, senza rinunce.

Il nostro obiettivo è che ogni bambino, indipendentemente dalla sua dieta, possa vivere il momento del pasto con gioia e serenità , sentendosi pienamente parte della vita scolastica.

La cucina interna del Garden Bimbo non è solo sinonimo di freschezza e cura: è anche un ambiente che rispetta scrupolosamente tutte le direttive igienico-sanitarie imposte dall’ASL .

Ogni fase della preparazione dei pasti segue protocolli rigidi e ben definiti, dal ricevimento delle materie prime alla pulizia quotidiana degli ambienti. Inoltre:

• Il personale è costantemente formato sulla sicurezza alimentare e sull’autocontrollo igienico.

• Tutti gli alimenti sono tracciabili , con etichettatura e conservazione corretta.

• La cucina è sottoposta a verifiche periodiche e controlli ufficiali da parte degli enti preposti.

Tutto questo si traduce in un ambiente pulito, controllato e sicuro, in cui ogni famiglia può riporre piena fiducia.

La qualità degli alimenti è fondamentale. Per questo motivo, collaboriamo solo con fornitori certificati , scelti con cura tra chi rispetta rigorosi standard di sicurezza, tracciabilità e qualità.

Adottiamo inoltre un sistema di acquisto just in time , che ci consente di:

• Ridurre al minimo gli sprechi

• Utilizzare solo ingredienti freschi

• Garantire varietà e stagionalità

In questo modo, ogni giorno la nostra cucina riceve solo ciò che serve davvero: nessun magazzino, nessuna conservazione prolungata , solo materie prime controllate e di giornata.

Al Garden Bimbo, il pasto non è solo un momento per “riempire la pancia”. È un’esperienza educativa vera e propria.

Durante il pranzo, i bambini imparano a:

• Conoscere e riconoscere i diversi alimenti

• Rispettare i tempi ei bisogni degli altri

• Usare correttamente posate e tovaglioli

• Autoregolarsi e ascoltare il proprio senso di sazietà

Inoltre, impariamo che il cibo ha valore , che esiste una stagionalità, che ogni piatto ha una storia e che mangiare insieme è un momento di relazione e scambio.

Le educatrici, presenti durante i pasti, accompagnano i bambini con discrezione e sostegno , creando un clima sereno, privo di forzature ma ricco di stimoli.

Chi visita la nostra scuola si accorge subito di una cosa: la cucina è viva . È un ambiente che profuma, che si sente in funzione già dal mattino, che trasmette cura, presenza, attenzione.

Il menù è vario, bilanciato e calibrato in base all’età , e viene regolarmente aggiornato seguendo le linee guida nutrizionali nazionali.

I bambini mangiano volentieri perché i piatti sono buoni, colorati, pensati per loro . Non vengono imposti alimenti o porzioni: ognuno è libero di sperimentare con i propri tempi, imparando a conoscere i propri gusti

Una cucina così è un valore aggiunto per la scuola, per le famiglie e per l’educazione dei bambini.

Siamo convinti che il pranzo a scuola possa diventare un pilastro della crescita , e al Garden Bimbo ci impegniamo ogni giorno per rendere conto.

Vuoi scoprire da vicino la nostra cucina interna, parlare con la nostra cuoca o vedere i bambini mentre mangiano sereni? Siamo sempre felici di accogliere le famiglie interessate a conoscere il nostro mondo.

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📍 Indirizzo: Via del Santuario Regina degli Apostoli, 8 00145 Roma
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